Ochutnej tradiční korejský pikantní salát, který se skládá z fermentované zeleniny a různého koření. Je to ikonická součást korejské kuchyně a nabízí bohatou kombinaci chutí a textur. Kimchi je oblíbené pro svou pikantnost a kyselou chuť a nízký obsah kalorií.

Nabušené “kysané zelí”

Základem Vilgain Fermentované zeleniny je čínské zelí obohacené o mrkev, bílou ředkev, cibuli, česnek, zázvor i špetku chilli, vše v BIO kvalitě. Všechnu tuto zeleninu pečlivě, ručně nakrájíme, smícháme se sójovkou, cukrem a kořením, hermeticky uzavřeme a necháme fermentovat při pokojové teplotě po dobu několika dnů až týdnů. Žádné konzervanty nebo umělá barviva v balení nenajdeš. Díky pasterizaci ti balení vydrží dlouho a nemusíš ho před otevřením nutně skladovat v ledničce (mezi 0 a 20 stupni Celsia to ale bude fajn).

Low carb pomocník pro redukční dietu

Salát je perfektním společníkem do diety, obsahuje totiž pouze 27 kcal na 100 g produktu. Můžeš jej použít jako zeleninovou přílohu k hlavnímu jídlu, vytáhnout na grilovačce k masu či použít jako chutnou přísadu do bibimbapu, baget, burgerů, sendvičů či polévek.

Vilgain Fermentovaná zelenina BIO v bodech:

• mírně pikantní korejský salát
• obsahuje minimum kalorií
• vegan, BIO, gluten free
• ručně vyrobeno v České republice